Son zamanlarda yolunuz hiç Karaköy’e düştü mü? Eğer düşmediyse, bunun için gerekli fırsatı yaratmanın tam zamanı. Karaköy sokakları, birbirinden renkli mekanlarıyla herkesin gözdesi.

Karaköy, son birkaç yıldır gözle görülür bir değişim yaşıyor ve süreç henüz tamamlanmış değil. Öyle ki semti çevreleyen bu değişimi takip etmek adına yazılan ve çizilen rehberler sürekli yenilenmek zorunda kalıyor. Sokaklar arasında dolaşırken yapımı süren yeni yeni mekanlar göze çarpıyor, bazı mekanlar ikinci şubelerini açıyor, bazıları da artık kapasiteleri yetmediğinden alanlarını büyütmenin arayışına giriyor. Böylesine büyük bir değişimi kaçırmak gerçekten üzücü olur. O yüzden her yerden ulaşımın kolay olduğu Karaköy’e mutlaka bir gününüzü ayırın. Ara sokaklarda dolanın, daha önce tatmadığınız lezzetlerden tadın, yorgunluk kahvenizi için ve başka yerde bulamayacağınız tasarım ürünlerden satın alın. Mutluluk garanti. Karaköy gerçekten de şu sıralar İstanbul’da nefes alabileceğiniz sayılı yerlerden biri. Peki nereye gitmeli, neleri görmeli, ne yapmadan geri dönmemeli? İşte Karaköy’ü adeta bir turist gibi ilk defa keşfedecekler için mini bir Karaköy rehberi!

Kahvaltı

Hafta sonu dışarıda kahvaltı yapmak en sevdiğimiz şeylerden biri. Buna istinaden, Karaköy’de kahvaltı yapabileceğimiz mekanların sayısı da arttıkça artıyor.

Mums

Kemankeş Caddesi’nden Fransız Geçidi’ne girdiğinizde, geçidin en sonunda yer alan Mums, Karaköy’de keyifle kahvaltı yapabileceğiniz en güzel mekanlardan biri. Hafta sonunda açık büfe olarak sundukları kahvaltılarında yok yok. Ancak en lezzetli şey ne diye sorarsanız, cevabımız hiç tereddütsüz kruvasan olur. Küçük ve sıcak bir mekan olan Mums’ın çayı ve kahvesi de oldukça başarılı.

Ops

Mums’ın hemen karşısında yer alan Ops, hem dekorasyonuyla hem de Arnavut kahvaltısıyla kalbinizi çalacak mekanlardan biri. Arnavut kahvaltısını özellikle belirttik, çünkü bu kahvaltı her yerde bulamayacağınız ve mutlaka denemek isteyeceğiniz cinsten. İçinde eski kaşar, beyaz peynir, örgü peyniri, Arnavut salatası, kuru et ve kesikli biber bulunuyor. Kuru eti severseniz, bu etlerle yapılan tostlar da menüde bulunuyor.

Bej

Fransız Geçidi’nin hemen girişinde bulunan Bej, günün her saati sizi mutlu edebilecek mekanlardan biri olsa da kahvaltısının yeri bir başka. Pazar gününe kadar saat 8 ile 12 arasında servis edilen kahvaltı, pazar günleri yerini brunch keyfine bırakıyor ve saat 10 ile 16 arasında servis ediliyor. Domatesli, tulum peynirli, zeytin ve zeytinyağlı kahvaltı çanağı, Bej’in kahvaltı menüsünün gözdesi. Yanına alacağınız sahanda yumurta, menemen, tost ya da çırpılmış yumurta ise kahvaltınızı bir kat daha zenginleştiriyor. Tereyağı ve ev yapımı reçelle servis edilen kızarmış Alman ekmeğini ise yedikçe yemek isteyebilirsiniz.

Namlı Gurme

Namlı, Karaköy’ün en köklü kahvaltı mekanı. Aslında bir şarküteri olması ise Namlı’nın en büyük avantajı. Burada başka hiçbir yerde bulamayacağınız kadar çok seçeneğiniz var. Çeşit çeşit zeytinler, peynirler, salamlar, sucuklar, omletler… Bir tek kuş sütü eksik desek yanlış olmaz. Kısacası; aradığınız sıkı bir kahvaltı ise, Namlı aklınıza gelmesi gereken ilk seçenek.

Yemek

Karaköy’de şöyle güzel bir yemek yemek istediğinizde, gidebileceğiniz mekanların sayısı tahmin edebileceğinizden de çok. Üstelik bunlara neredeyse her gün bir yenisi daha ekleniyor.

Muhit

Tophane tarafından Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokağı’na girdiğinizde, sol tarafta sizi karşılayan ilk mekan Muhit. Hem içeride, hem dışarıda oturabileceğiniz; keyfini ise en çok sıcak havalarda çıkarabileceğiniz şık ve samimi bir yer. Yemek menüsü sade ama tatmin edici. Ne yerseniz yiyin, pişman olmazsınız. Masanıza biraz renk katmak isterseniz önerimiz frenk üzümlü limonatası.

Baltazar

Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokağı sakinlerinden biri olan Baltazar, Karaköy’de etin en güzelini bulabileceğiniz bir steakhouse. Odun ateşinde pişirilen burgerleri inanılmaz lezzetli. Üstelik fiyatları da genel olarak gayet makul. Menüde bulunan en pahalı yiyecek ise 28 gün boyunca +1 derecede bekletilen ve Dry Aged yöntemi ile pişirilen ızgara et. Farklı bir şey denemek isterseniz aklınızda bulunsun.

Burger Lab

Karaköy’ün keyifle et yiyebileceğiniz bir diğer mekanı olan Burger Lab, son zamanlarda sayıları hızla artan gurme burgercilerin arasında en iyilerden biri. Hem menüsüyle, hem burgerlerin yapıldığı ürünlerin kalitesiyle, hem de burgerlerin sunumuyla bu konuda çıtayı epey yukarı çekenlerden. Burgerlerin arasında göze çarpan iki çeşit salatadan biri olan keçi peynirli ıspanak salatası, burgerinizin yanına ek olarak mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden. Fiyatlar ise böylesine güzel burger yapan bir yer için oldukça makul.

Naif

Mumhane Caddesi üzerinde yer alan Naif, Ege lezzetlerini İstanbul’a taşıyan, eviniz rahatlığında bir mekan. En önemli özelliği ise yemeklerde kullandıkları ürünlerin en doğalını bulup getirmeleri. Bergama’dan gelen zeytinyağının, Küçükkuyu dan gelen peynirin, Seferihisar’dan taşınan ekmeklerin inanılmaz lezzetli olmasının sebebi bu. Son zamanlarda epey ünlenmesi nedeniyle boş yer bulmanın zor olduğu mekanı ziyaret etmek isterseniz, önceden mutlaka rezervasyon yapmanızı öneririz.

Maya

Ödüllü şeflerden Didem Şenol’un sahibi olduğu Maya, şık bir akşam yemeği için tercih edebileceğiniz restoranlardan bir tanesi. Menüsü ise her daim sürpriz. Peki neden? Çünkü sadece mevsim sebzelerini kullanarak yemeklerini pişiriyor ve menülerini de ona göre belirliyorlar. Yani burada yediğiniz her şey, her daim sağlıklı ve leziz. Mekanın en çok beğenilenleri ise başlangıç menüsündekiler. Aklınızda bulunsun.

Çay – Kahve

Üçüncü dalga kahvecilerin de es geçmediği yerlerden biri Karaköy. Sadece çaya odaklanmasıyla aradan sıyrılan Dem ise günün her saati çayseverlerle dolup taşıyor.

Press

Press, Hoca Tahsin Sokak sakinlerinden biri. Minik ama sevimli bir mekan olan Press’in hem kahveleri hem de tatlıları inanılmaz lezzetli. Kahvenin yanında ikram ettikleri mini kurabiyeler ise bir tane ile asla yetinemeyeceğiniz cinsten. Özenle hazırladıkları dünya kahveleri bizim önerimiz ama canınız tatlı şeyler içmek isterse yönelebileceğiniz Paralel Kahveler ya da hiç kahve içmek istemezseniz mutlaka gözden geçirmeniz gereken Kahve Dışı Mihraklar, Press’in menüsünün en eğlenceli kısımları.

Coffee Sapiens

Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokak’ta konuşlanan Coffee Sapiens, ismiyle müsemma, kahve ile yaşayanların uğrak noktası. Mekan oldukça minik olduğundan her zaman yer bulamayabilirsiniz ama Coffee Sapiens’in kahvelerinden mahrum kalmamanız için Take Away seçeneği de mevcut. Çekirdeklerini kendi kavuran ve farklı blend’ler sunan mekanın Cold Brew’leri ise kesinlikle denemeye değer.

Karabatak

Arkadaşlarınızla buluşup aylak aylak takılmak, biraz sosyalleşmek, biraz da insan içine karışıp eğlenmek isterseniz, tercih etmeniz gereken yerlerden biri Karabatak. Epey büyük bir mekan ama en çok dışarıya koydukları masalar rağbet görüyor. Önümüz yaz olmasından mütevellit, Karaköy’ün en dolu mekanlarından biri olacağı kesin. Kahveleri de oldukça lezzetli ama biz en çok tatlılarını beğendik.

Dem

Kahve modası alıp başını yürüdü ama bildiğiniz gibi milletçe en çok tükettiğimiz şey halen çay. İşte Dem çeşit çeşit çayları deneyebileceğiniz, kahveye ara vermek istediğinizde soluğu alabileceğiniz, alabildiğine rahat, alabildiğine güzel bir mekan. İçtiğiniz şeyin çay olduğunu düşündüğünüzde fiyatları biraz yüksek bulabilirsiniz ama Dem salt çay servisinden daha fazlasını sunan bir mekan olduğundan, fiyatları çok önemsemeyeceğinize eminiz.

Alışveriş

Sadece tasarım butikleriyle değil, tasarım pazarları ile de öne çıkan Karaköy, ilgilisine bambaşka bir alışveriş deneyimi sunuyor.

Mae Zae

Hasan Tahsin Sokak’tan geçerken Mae Zae’nin dikkatinizi çekmemesi imkansız. Yolun birkaç basamak aşağısında kalan bu güzel yer, bir İsveç markası olan Triwa’nın el yapımı gözlüklerini ve saatlerini satmanın yanında, vintage mobilyalar, inanılmaz güzellikte lambalar da satıyor. Ancak Mae Zae’de bulabileceğiniz şeylerin burada saydıklarımızla sınırlı olmadığını da belirtelim. Daha fazlasını keşfetmek için rotanızı bir an önce buraya çevirmenizde fayda var.

Karaköy Junk

Kılıç Ali Paşa Mescidi Sokağı’nın yollarını arşınlarken karşınıza çıkacak yerlerin çoğundan farklı olarak Karaköy Junk, kahveci ya da restoran değil, ikinci el eşyaların ve antikaların satıldığı bir dükkan. İçindeki her şeyin ise mutlaka bir hikayesi var. Dikkatinizi çeken bir şeye rastladığınızda çekinmeyin, soruverin Aslı Hanım’a, anlatsın, eşyaların dili olsun.

Souq

Artık sadece ayda bir kurulması yetmeyen Souq, baharın gelişiyle de birlikte her hafta sonu, hem cumartesi hem pazar düzenlenen bir tasarım pazarına dönüştü. Yine aynı yerinde, yani Kulüp Külah’ta kurulan Souq’a katılan tasarımcıların sayısı da arttıkça arttı. Hafta sonunu Karaköy’de geçirenlerin en uğrak noktalarından biri olan Souq, alışveriş alışkanlığınızı değiştirebilir.

Gece Hayatı

Karaköy’deki gece hayatı daha çok 25 – 40 yaş aralığına yönelik. Sadece barlarla sınırlı da değil. Gece sabahlara kadar dans edilebilecek yerlerden tutun da, şarkılı türkülü rakı sofraları kurabileceğiniz yerlere kadar her türlü seçenek burada mevcut.

Zelda Zonk

Karaköy’ün en bilinen caddelerinden biri olan Bankacılar Caddesi’nde, Gradiva Oteli’nin teras katında yer alan Zelda Zonk, Karaköy gecelerinin en renkli mekanlarından bir tanesi. İsmini, Marilyn Monroe’nun medyadan kaçmak için kullandığı takma isimden alan Zelda Zonk, Monroe’ya yakışır zariflikte bir mekan aynı zamanda. Boğaz’a ve Haliç’e nazır manzarası muhteşem. Eğer güzel bir ortamda içkinizi yudumlamak isterseniz, ilk seçeneğiniz kesinlikle burası olmalı.

Gaspar

Gaspar, Karaköy’ün şu sıralar en ünlü gece mekanı. Bunda Vedat Milor’un etkisi de olsa gerek, zira Gaspar kısa sürede kendisinden onayı kaptı. Özellikle şarap menüsüyle müdavimlerinin gözdesi olan mekanda, atıştırmalıklar ve farklı lezzetler de ön planda. Yani, hem yiyip hem içmek, hem de muhabbetli bir ortamda gecenizi geçirmek isterseniz, Gaspar sizin için biçilmiş kaftan.

RAW İstanbul

Çarşamba, cuma ve cumartesi gecelerini dans pistinde kapatmak isterseniz, RAW İstanbul tam size göre bir yer. Yerli, yabancı en başarılı DJ’lerin performanslarını burada yakalayabileceğiniz gibi, en iyi dans şarkılarıyla buluşma adresiniz de burası. Playlist’lerinde en çok house, deep house ve techno şarkılar var. İlgililere duyurulur!

Sanat

Karaköy, artan galeri sayısı ve sanat merkezleriyle İstanbul’da sanatın nabzını tutabileceğiniz yerlerden biri. En güzel kısmı ise, sanatın sadece mekanlarla sınırlı kalmayıp, sokaklara da taşmış olması.

SALT

Bildiğiniz gibi SALT, İstanbul’un en başarılı sanat ve kültür merkezlerinden biri. Şubelerinden bir tanesi ve belki de en güzeli Karaköy’de Bankacılar Sokağı’nda bulunuyor. Buradaki SALT kitap okumak, araştırma yapmak ve ders çalışmak üzere kullanabileceğiniz inanılmaz bir kütüphaneyi de bünyesinde barındırıyor. Zaman zaman düzenlenen film gösterimi gibi etkinlikler de SALT’ın sosyal medya hesaplarından ve web sitesinden her daim duyuruluyor. Takipte kalmanızda fayda var.

İstanbul’74

İstanbul’74 Karaköy’ün en faal sanat galerilerinden biri. Sık sık sergilere ev sahipliği yapmakla birlikte, kültürel etkinliklere, atölye çalışmalarına ve konuşmalara da sahne oluyor. Yerli ve yabancı birçok başarılı ismin eserlerini görme şansını yakalayabileceğiniz İstanbul’74, sanatta öncü mekanlardan biri olma özelliğini taşıyor.

Sokak Sanatı

Karaköy’ün ara sokaklarını dolaşırken her köşede bir sanat eserine rastlamanız kuvvetle muhtemel. İstanbul’da sokak sanatının kalbinin attığı nadir yerlerden biri olan Karaköy duvarlarında onlarca mural ve graffiti bulunuyor ve listeye sürekli yenileri ekleniyor. Bizim önerimiz; Karaköy’e geldiğinizde nereye gidecek olursanız olun, öncelikle bu çalışmaları keşfetmek için ara sokaklarda dolanmanız. Tabi yanınızda fotoğraf makinesi bulundurmayı da unutmayın!

Şule Demiröz