Daha önce yediğiniz ekmekleri unutun! Şehrin artizan ekmekçileri fırınlarından çıkan farklı lezzetlerle huzurlarınızda. Sofraların vazgeçilmezi ekmeğe artizan dokunuşlar katan, onu ekşi mayayla hazırlayıp taş fırınlarda..
Yüzlerce yıllık bu sokaklarda dolaşırken havada bir enerji, bir kıpırdanma hissedeceksiniz… İşte bu, Haliç kıyısındaki yaşlı Balat ve Fener mahallelerinin dönüştüğünün işareti. İstanbul’un kalabalıktan adım..
